Kurucu Ortak & Chef de Cuisine

Esat, Marriott International’da mutfak direktörü olarak görev yapan, 2019 Executive Chef of the Year ödülüne sahip bir şeftir. Devlet başkanlarının bulunduğu G20 ve AGİT zirvelerinde yönetici şef olarak görev almıştır. 2019 yılında Marriott’s Luxury Properties Executive Chef of the Year ödülünü almıştır. Ritz Carlton, Kempinski, Hyatt ve InterContinental gibi üst düzey otellerde çalışmıştır.